Tortelloni di zucca al burro e salvia: il piatto emiliano che celebra la tradizione autunnale
Quando si parla di cucina emiliana, uno dei piatti che più rappresenta la tradizione autunnale è senza dubbio il tortellone di zucca. Questo primo piatto, con il suo ripieno dolce e cremoso, è in grado di evocare i sapori genuini di una volta. La semplicità degli ingredienti e la cura nella preparazione fanno di questo … Leggi tutto