Con l’arrivo delle festività, nelle case italiane una domanda ricorre spesso: come si preserva al meglio il pandoro per non far perdere sapore e morbidezza? Pur essendo il panettone il dolce di punta del Natale, il pandoro sembra invece lasciare qualche dubbio sulla conservazione. Dolce soffice, delicato: la sua struttura si rovina con facilità se … Leggi tutto
Tra le montagne alpine, oltre i 2000 metri di quota, sorge Trepalle: un piccolo borgo che, a dire il vero, non ha molti pari in Italia e – se vogliamo – nemmeno in Europa. Non è solo l’altitudine a renderlo speciale, ma anche i panorami forti che racchiude questo minuscolo insediamento. Chi frequenta la montagna … Leggi tutto
Nel cuore degli Appennini marchigiani, c’è un borgo che si apre a metà strada tra natura incontaminata e sapori antichi. Qui il tartufo non si limita a essere un semplice prodotto: rappresenta un tratto identitario, con radici profonde nella storia e nella cultura di queste terre. Tra boschi fitti e sentieri intrisi di storie, si … Leggi tutto
Quando si pensa alla tavola di Capodanno in Italia, è quasi impossibile non immaginare il classico cotechino accompagnato dalle lenticchie, un abbinamento che richiama da sempre l’idea di fortuna e prosperità per l’anno che verrà. Ma, dietro questa tradizione tanto popolare, esiste un altro insaccato meno conosciuto, con radici antiche e un carattere ben definito: … Leggi tutto
Stirare cambia molto a seconda del ferro scelto: una scelta sbagliata rallenta o rovina il lavoro. Chi punta a prestazioni di alto livello spesso opta per il ferro da stiro a caldaia, ma pochi ne conoscono davvero il funzionamento o sanno quando conviene preferirlo al tradizionale. Qui spieghiamo come funziona questo tipo di ferro, mettendo … Leggi tutto
Nei giardini mediterranei si incontra spesso un tipo di pianta che lascia il segno: l’aloe arborescens. Diciamo che salta all’occhio subito, con quel suo aspetto vigoroso e la capacità – non da poco – di adattarsi a climi diversi. A differenza della più famosa aloe vera, questa specie presenta un fusto legnoso robusto, che può … Leggi tutto
Tra le tante abitudini che cambiano durante il periodo natalizio, un fastidio che torna spesso a farsi sentire è quello intestinale. Dolori, gonfiori e difficoltà nella digestione non sono affatto rari dopo un susseguirsi di pranzi e cene – spesso ricchi di zuccheri, grassi e alimenti pesanti. Succede perché il nostro organismo, quasi sempre, fatica … Leggi tutto
Con le feste alle porte, molti si ritrovano a correre negli ultimi giorni per scegliere i regali: non è solo questione di tempo, ma proprio trovare un dono con un valore autentico, che rispecchi il carattere e i gusti di chi lo riceve. Fare la scelta giusta, insomma, diventa un piccolo rompicapo, dove servono velocità … Leggi tutto
In molte famiglie, il Natale porta con sé un momento un po’ delicato: che fare quando i bambini si chiedono se Babbo Natale esista davvero? Il dilemma per i genitori spesso si riassume così: continuare a tenere viva la magia o affrontare la questione senza giri di parole? La maggior parte opta per mantenere intatto … Leggi tutto
Gestire i consumi degli scaldabagni elettrici rappresenta, diciamo, una vera sfida per molte famiglie italiane. Spesso accade soprattutto se i contratti di fornitura non prevedono fasce orarie differenziate. In tante case il riscaldamento dell’acqua avviene in modo continuo o automatico, spesso programmato durante le ore notturne per approfittare di tariffe più convenienti. Ma l’uso poco … Leggi tutto