La via delle castagne in Toscana: un percorso tra boschi, aromi e tradizioni uniche
Tra Firenze e l’Appennino si estendono i boschi toscani dove, da tempi antichissimi, il castagno ha lasciato un segno profondo. Non solo sul paesaggio: anche sull’economia locale, per ben secoli. Nel Medioevo, per dire, era quasi prassi piantare un castagno per ogni neonato, pensando a un futuro più sicuro per le famiglie contadine, con risorse … Leggi tutto