Cosa succede al palato quando si confonde il cotechino con un prodotto simile e come evitarlo

Cosa succede al palato quando si confonde il cotechino con un prodotto simile e come evitarlo

Quando si pensa alla tavola di Capodanno in Italia, è quasi impossibile non immaginare il classico cotechino accompagnato dalle lenticchie, un abbinamento che richiama da sempre l’idea di fortuna e prosperità per l’anno che verrà. Ma, dietro questa tradizione tanto popolare, esiste un altro insaccato meno conosciuto, con radici antiche e un carattere ben definito: … Leggi tutto

Questi metalli pregiati valgono oltre un milione al chilogrammo e creano milionari all’istante

Questi metalli pregiati valgono oltre un milione al chilogrammo e creano milionari all’istante

Tra i metalli più rari e costosi al mondo, l’osmio si fa notare subito. Il valore? Supera spesso materiali preziosi come oro e platino, arrivando a oltre 1,3 milioni di euro al chilogrammo – cifra che fa girare la testa. Milano o Roma, metropoli con mercati dell’usato vivaci, raramente vedono osmio in giro. Perché? L’estrazione … Leggi tutto